Основные плюсы пеналов со встроенной техникой:
- смотрятся дороже и лаконичнее, чем обычный отдельно стоящий холодильник, плита или шкаф.
- в них помещается много хранения, причем необязательно крупногабаритного - в вертикальные шкафы можно спрятать выдвижные ящики и хранить в них что угодно: от тарелок до приправ.
- и свч и духовку удобнее всего устанавливать на уровне столешницы. Проблема в том, что тогда они должны быть в 2 соседних пеналах. Чтобы разместить их в один пенал и не устанавливать свч слишком высоко придется опустить духовку, но не до пола, как при встройке под столешницей, а где-то на 400 мм от пола. Тогда свч окажется чуть выше столешницы. См иллюстрации выше.
- встроенный холодильник в пенал вообще исчезает, остается только шкаф. Получается очень эстетично, но есть нюансы.

Вместимость встроенного холодильник всегда меньше аналогичного отдельно стоящего и для большой семьи это может быть проблемой.
Решения:
1) двухдверный встраиваемый холодильник
2) встроить 2 встраиваемых холодильника
3) встроить 1 большой встраиваемый холодильник без морозилки и в соседнем пенале отдельно - морозилку.

Кстати, встроенный холодильник вполне может соседствовать со встроенной духовкой. Никто никого не перегреет и не заморозит ).